ចំណីសត្វ
ទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាមីណូដ៏ធំបំផុតនៅលើពិភពលោកគឺសារធាតុបន្ថែមចំណី ហើយអាស៊ីតអាមីណូត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមចំណី។
ឥទ្ធិពល៖ (១) ជំរុញការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍សត្វ។(2) ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពសាច់ បង្កើនការផលិតទឹកដោះគោ និងការផលិតស៊ុត។(3) ការសន្សំចំណីប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះចំណីទទួលបានការប្រើប្រាស់ពេញលេញ។(4) កាត់បន្ថយការចំណាយ និងបង្កើនការប្រើប្រាស់ចំណី។អាស៊ីត glutamic អាស៊ីត glycine និង alanine ។សារធាតុសំខាន់គឺ អូមេឌីន និងលីស៊ីន កាន់កាប់ច្រើនជាង 95% នៃឧស្សាហកម្មចំណី។អមដោយអាស៊ីតស៊ុលលីក និងក្រូមីន។
សារធាតុ omeminine និង lysine ដែលប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីរបស់ពិភពលោកគឺច្រើនជាង 1 លាន T/A ហើយវានៅតែកើនឡើងពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។
ជាមួយនឹងការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីការការពារបរិស្ថាន តម្រូវការសម្រាប់អាស៊ីតអាមីណូចំណីនឹងបន្តកើនឡើង ពីព្រោះមូលហេតុគឺអុកស៊ីហ្សែន និងលីស៊ីន។
ការរង់ចាំប្រភេទអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗជំនួសឱ្យអាស៊ីតអាមីណូបន្ថែមនៅក្នុងចំណី អាសូត និងផូស្វ័រដែលបំពុលបរិស្ថានក្នុងលាមកសត្វបក្សីអាចត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងការកាត់បន្ថយមួយជំហាន។ដោយមើលឃើញពីបញ្ហានេះ ដោយការបន្ថែមអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទៅក្នុងចំណី វានឹងមានចំណីកូនកាត់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានបន្ថែមទៀត។ប្រភេទត្រូវបានអភិវឌ្ឍ និងសាកល្បង។
.png)
